智慧食堂系統(tǒng)的功能是怎么樣的？智慧食堂系統(tǒng)業(yè)務(wù)工作過程是怎么樣的？智慧食堂是一種全面性、專業(yè)的團(tuán)膳管理信息系統(tǒng)，可以為各類機(jī)關(guān)事業(yè)單位、政府部門、高等院校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、時(shí)尚餐廳及大型的團(tuán)膳服務(wù)管理集團(tuán)展示全新升級(jí)的“移動(dòng)互聯(lián)”智能化綜合處理方案，協(xié)助企業(yè)摒除傳統(tǒng)的餐飲管理服務(wù)弊病，發(fā)掘“移動(dòng)互聯(lián)”管控關(guān)鍵，直通經(jīng)營(yíng)管理關(guān)鍵。

    上傳訂單：可以通過食堂的互聯(lián)網(wǎng)，或者通過數(shù)據(jù)傳輸設(shè)備，將訂單自動(dòng)拋轉(zhuǎn)到集團(tuán)智慧食堂系統(tǒng)中。如果互聯(lián)網(wǎng)中斷，無法通過電子格式上傳數(shù)據(jù)，也可以將申購(gòu)單據(jù)打印出來，傳真到智慧食堂，智慧食堂通過填寫外部訂單的方式，錄入到智慧食堂系統(tǒng)中。

    總部接收訂單：在智慧食堂配送系統(tǒng)中打開接收食堂訂單，選擇相應(yīng)的食堂，系統(tǒng)自動(dòng)列出上傳上來的申購(gòu)單，供工作人員進(jìn)行下一步操作。此時(shí)，也可以不選擇任何分店，而匯總所有分店的原料采購(gòu)表。

    安排配貨：選擇需要配貨的食堂，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將該店的申購(gòu)單調(diào)出來，配貨的數(shù)量可以根據(jù)情況修改，如果是正好滿足申購(gòu)的，綠色顯示，否則將以紅色顯示；同時(shí)，如果該分店的訂貨價(jià)格預(yù)先設(shè)置在系統(tǒng)中，則相應(yīng)的銷售價(jià)格自動(dòng)列出。

    審核出庫(kù)：配貨單填寫完成后，一般需要打印出來，去倉(cāng)庫(kù)配好相應(yīng)的貨物，在清點(diǎn)完成后，交回財(cái)務(wù)部門供審核出庫(kù)。財(cái)務(wù)部門人員可以調(diào)出針對(duì)該分店的配貨單進(jìn)行審核。在系統(tǒng)上基于送貨數(shù)量確認(rèn)審核出庫(kù)數(shù)量，一旦操作完成，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成對(duì)該分店的銷售單，并產(chǎn)生應(yīng)收賬款記錄。

    出庫(kù)單拋轉(zhuǎn)到食堂：智慧食堂物流部門生成審核出庫(kù)單后，系統(tǒng)自動(dòng)將單據(jù)通過互聯(lián)網(wǎng)拋轉(zhuǎn)到對(duì)應(yīng)食堂的易石食堂配貨系統(tǒng)中，供食堂調(diào)出單據(jù)做收貨的憑證。

    食堂收貨：食堂根據(jù)審核出庫(kù)單清點(diǎn)收貨，然后在食堂的系統(tǒng)中，填寫收貨單，如在物流途中有損耗，一般計(jì)入智慧食堂的物流損耗中，送貨回來后，在智慧食堂填寫物流損耗的盤虧單據(jù)，并注明理由。

    如今的智慧食堂系統(tǒng)與信息化技術(shù)相結(jié)合，幫助商家更好地進(jìn)行會(huì)員管理，同步更新食堂相關(guān)的活動(dòng)和信息，進(jìn)一步提高時(shí)效性，有效地傳達(dá)給消費(fèi)者的移動(dòng)端，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，提高用戶體驗(yàn)。

    此外，智慧食堂系統(tǒng)融合了多種支付方式，經(jīng)營(yíng)者可以實(shí)時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)情況，訂餐和結(jié)算問題的解決將大大提高餐廳的運(yùn)營(yíng)效率。

    現(xiàn)在越來越多的食企引進(jìn)智慧食堂管理系統(tǒng)，食堂便可以同時(shí)滿足食堂的智能訂單、外賣管理、運(yùn)營(yíng)管理、數(shù)據(jù)分析等多種需求。

    智慧食堂系統(tǒng)不僅可以提供全通道業(yè)務(wù)信息管理系統(tǒng)，其采用的數(shù)字化技術(shù)，多元化的基礎(chǔ)功能也可以避免食企對(duì)設(shè)備成本的重復(fù)投入。基礎(chǔ)功能如此強(qiáng)大的智慧食堂管理系統(tǒng)可以滿足不僅可以滿足食堂的發(fā)展需要，而對(duì)廣大食企來說，選擇合適的智慧食堂管理系統(tǒng)也可以在一定程度上提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

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