隨著2022進(jìn)入數(shù)字化餐飲時(shí)代以來(lái)，傳統(tǒng)的醫(yī)院食堂融入了智能化的元素，將現(xiàn)代化的信息技術(shù)運(yùn)用到醫(yī)院食堂管理過(guò)程中，如今的醫(yī)院食堂，不僅可以讓醫(yī)患吃得安全衛(wèi)生、科學(xué)營(yíng)養(yǎng)、健康美味，在醫(yī)療服務(wù)空間和內(nèi)容上的應(yīng)用，也逐步提升為衛(wèi)生現(xiàn)代化管理水平，通過(guò)創(chuàng)新的智慧服務(wù)模式，提高醫(yī)院整體的服務(wù)效率。

    傳統(tǒng)醫(yī)院食堂的不足主要體現(xiàn)在：原有傳統(tǒng)模式管理，人工服務(wù)支持不足，臨床醫(yī)戶(hù)人員可就餐時(shí)間短、飯點(diǎn)集中，而且食堂的就餐場(chǎng)所擁擠，使得矛盾逐日凸顯；醫(yī)院食堂的菜品種類(lèi)少，更新慢，口味不佳；食堂整理的服務(wù)水平不高，缺乏個(gè)性化的服務(wù)意識(shí)。

    醫(yī)院數(shù)字化食堂，不僅可以“線上預(yù)訂餐+刷臉取餐”，還能及時(shí)了解自身的營(yíng)養(yǎng)攝入情況。醫(yī)院后勤管理者還能根據(jù)醫(yī)患者的訂餐情況分析食材用量，合理采購(gòu)食材，從源頭減少浪費(fèi)。

戈子科技醫(yī)院數(shù)字化食堂全場(chǎng)景解決方案

1、智能軟硬件聯(lián)動(dòng)，線上訂餐+智能取餐

    戈子智慧食堂擁有完整的線上訂餐系統(tǒng)，配合自助取餐設(shè)備，可以幫助醫(yī)護(hù)快速訂餐、結(jié)算、用餐，餐后還可以通過(guò)手機(jī)發(fā)送當(dāng)餐營(yíng)養(yǎng)信息報(bào)告給到就餐者，幫助就餐者分析了解自身營(yíng)養(yǎng)攝入情況。

2、精細(xì)化食堂管理 

    戈子智慧食堂管理系統(tǒng)擁有完善的備餐統(tǒng)計(jì)、采購(gòu)管理、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等強(qiáng)大的數(shù)據(jù)管理功能，幫助食堂管理者簡(jiǎn)化管理流程、提高管理效率。

醫(yī)院數(shù)字化食堂全場(chǎng)景解決方案亮點(diǎn)

1堂食

    通過(guò)視覺(jué)識(shí)別技術(shù)的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)菜品、餐具自動(dòng)識(shí)別，就餐者自助結(jié)算。

2 線上食堂

    通過(guò)線上訂餐平臺(tái)，可以隨時(shí)隨地在線挑選自己心儀的美食。智能配送，可以選擇檔口自取、取餐柜等多種配送方式。

3 營(yíng)養(yǎng)餐模式

    根據(jù)特殊病人、孕產(chǎn)婦的個(gè)人身體情況，合理提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

4 便民服務(wù)

    根據(jù)實(shí)際需求，提供直飲水、移動(dòng)售賣(mài)車(chē)、超市收銀等服務(wù)。

5 健康指導(dǎo)

    為住院的病患，提供AI營(yíng)養(yǎng)就餐建議，幫助患者制定的健康的營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)計(jì)劃。

6機(jī)器人服務(wù)

    定制服務(wù)機(jī)器人，提供送餐、售賣(mài)、安防及運(yùn)輸服務(wù)。

7數(shù)字化管理平臺(tái)

    支持醫(yī)院食堂系統(tǒng)所有用戶(hù)信息一鍵導(dǎo)出，建立新的用戶(hù)信息化管理，可在后臺(tái)對(duì)進(jìn)銷(xiāo)存、菜品信息、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、安全監(jiān)管等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和組織框架進(jìn)行統(tǒng)一維護(hù)和管理。

醫(yī)院數(shù)字化食堂方案價(jià)值

    健康合理營(yíng)養(yǎng)搭配、葷素搭配合理、酸堿搭配合理等。戈子科技醫(yī)院數(shù)字化食堂全場(chǎng)景解決方案根據(jù)健康大數(shù)據(jù)及患者身體的需要，進(jìn)行智能排餐，選擇多樣化食物、配制合理的飲食，使食堂菜品營(yíng)養(yǎng)素齊全，讓就餐者更加安心。

    通過(guò)數(shù)字化食堂訂餐系統(tǒng)，讓醫(yī)院職工可以提前訂餐，戈子科技智慧食堂后臺(tái)管理系統(tǒng)具備營(yíng)養(yǎng)分析功能，可以對(duì)所選餐品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配分析，幫助醫(yī)院職工實(shí)現(xiàn)合理的營(yíng)養(yǎng)搭配！

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